Fique por dentro de tudo o que rola no maior festival de cultura e gastronomia Japonesa do Oeste Paulista. Programe-se para a 15º edição 2026!
Confira as atrações do dia 01
Confira as atrações do dia 02
Confira as atrações do dia 03
NIKKEI FEST 2026!!!
O maior festival de cultura e gastronomia japonesa do Oeste Paulista, realizado desde 2008, completa sua 15º edição em 2026!
Aguardem mais novidades neste ano!
Serão 3 (três) dias de entretenimento, com dezenas de apresentações culturais, Concurso Miss Nikkei Prudente, Concurso e Desfile Cosplay, área cultural, praça de alimentação da gastronomia oriental com a presença de food trucks, expositores, lojinhas e workshops.
Uma área completamente reestruturada para receber você e toda família e amigos!
Venha com toda a família!
Uma bandeja com sushis e niguiris variados (salmão, omelete, Kani...)
O sushi, tradicionalmente, é feito com arroz temperado com molho de vinagre, açúcar e sal, combinado com algum tipo de peixe ou fruto do mar, vegetais, frutas ou ovo.
Sushi empanado e frito.
Muitas pessoas acreditam que o sashimi, tradicionalmente considerado o melhor prato da culinária japonesa, deve ser saboreado antes dos outros pratos, para que o paladar não seja afetado.
Depois da popularização do sushi e do sashimi e da moda dos festivais no Brasil, agora é a vez das temakis. Seria um tipo de sushi em cone, com doses generosas de recheio (salmão).
O prato, conhecido internacionalmente, é composto por legumes e verduras que podem ou não ser fritos juntamente com o macarrão e aos quais se agrega algum tipo de carne.
O Udon é um tipo de macarrão grosso feito de farinha, servido normalmente com sopa com caldo quente à base da dashi, shoyu e mirim.
Prato elaborado com arroz japonês, carne bovina cozida e lascas de conserva de gengibre. Sabor único e delicioso!
Arroz branco japonês com carne de porco empanada e carê de legumes.
Teishoku é uma refeição composta por diversas porções e normalmente tem três itens fixos: Gohan (arroz), Misso Shiru (caldo) e Tsukemono (conserva).
Consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. A fritura é realizada em óleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou três minutos.
Bolinho redondo crocante por fora e macio por dentro, recheado com polvo e finalizado com katsuobushi (raspas de peixe que "dançam").
O Frango Karaaguê é um prato de origem oriental. Com sabor marcante, devido aos ingredientes como o shoyo e o saquê. Extremamente crocante por fora e macio por dentro.
Empanado frito recheado.
Harumaki em japonês é uma palavra composta por “haru”, primavera, e “maki”, enrolado. Por isso também é conhecido por rolinho primavera e springroll, em inglês.
Pastel frito na hora, de carne, queijo e pizza.
Variados espetinhos.
Com uma casca crocante frita, recheado com sorvete e calda, está sendo uma ótima sobremesa para depois daquele prato de Yakissoba.
Veja alguns dos artistas deste ano.
Dança
Grupo cultural japonês
Folclore japonês
Cantor
